Après avoir suivi des leçons de Kenneth Turvey, professeur adjoint d'orgue pour l'université d'Alabama à Huntsville, M. Stafford a servi comme organiste à l'église épiscopale St. Timothy à Athens en Alabama et, à titre non officiel, comme sous organiste à l'église épiscopale St. Stephen à Huntsville en Alabama. Après son arrive à Québec pour compléter un travail de cours à l'université Laval, il est devenu organiste à St. Andrew en l'an 2000, après une période comme organiste remplacent. Il suit présentement des cours d'orgue avec Marc D'Anjou, organiste principal à la basilique Notre-Dame à Québec.

Ayant une forte appréciation pour la musique classique et traditionnelle, M. Stafford les utilise pour créer un style de musique qui préserve et encourage le caractère unique de St. Andrew dans l'histoire du Québec et de l'église presbytérienne du Canada. Fermement enracinée dans son caractère écossais, la musique à St. Andrew reflète son héritage culturel vivant en incorporant la musique des Highlands (hautes terres) à travers notre expérience d'adoration. Passant de Bach à la cornemuse : "Que tous ce qui a soufflé loue le Seigneur".